哪些锡酒具业务

酒具

据传苏东坡与诸文士游晏西湖，有歌伎斟酒，不慎锡壶失落湖中。于是，就有了千古：“游西湖，提锡壶，锡壶掉西湖，惜乎！锡壶。”众不能对，遂绝矣。那你有没有想过，为什么偏偏是提着“锡壶”游西湖，而不是铁壶、瓷壶或紫砂壶呢？锡性凉，散热效果较好。故用锡制酒具，夏天斟酒清冽爽口，冬天温酒导热快，此外锡离子还可以增加酒的醇香口味。

锡之器锡，作为大名鼎鼎的“五金”（金、银、铜、铁、锡）之一，可不是浪得虚名的。与金银相比，它价格低廉；与铜铅相比，它不易生锈且对人体无害。古时候，人们就常在井底放上锡块，以净化水质。以锡为原料加工而成的锡器，以“色如银，亮如镜，声如馨”而独具特色，因锡金属的特性而享有“储茶味不变、盛酒酒醇香、插花花长久、饮水水清甜”的美誉。 在餐桌上,酒具、餐具多为锡制品,这是为什么？哪些锡酒具业务

客家人南迁，把制作锡壶的技艺带到所居地，旧时梅城就有好几家锡制品店，其中较有名气的井头街的“泰华隆”，穿街走巷的制锡壶师陈亚三(梅县芹黄人)。初时，锡酒壶多用云南个旧开採的锡，用耐火坭高岭土制成壶身、壶盖、壶嘴的陶范模，把锡块装在陶锅里后再放在炉膛里用石碳，鼓风加热称高温熔化成锡水，并把浮在面上的杂物去掉提纯后，把锡水浇在范模上，待冷却后取出成型模样，再用吹氧或烙铁头焊接而成壶，然后安上壶耳，***用钢锉和砂纸打磨光滑后便成锡酒壶。 深圳清朝末年的锡酒具用锡做的酒壶有毒吗？

印象中，老家人喝酒皆用酒壶，锡壶只是其中一种，其他还有陶壶、泥壶、端子（一种小葫芦制成的）以及瓦呆子。这瓦呆子其实就是茶壶，可以坐在炭火上把酒煨热。逢上大的宴会，司酒者提着瓦呆子挨桌添酒，每桌上的酒尽管有喝完的时候，但是这瓦呆子里总是满的。乡下热闹的当数嫁娶和新屋上梁，因此主人家也就特别讲究酒器，酒杯要白，酒壶要能装，就连勺子也得一溜匀，不得有杂色。锡壶的好处是免了瓦呆子之劳，可以直接放进热水里烫酒，烫出的酒既温热又可保不走酒气，而且锡壶精巧漂亮，筛起酒来潇洒自如，熟练的老手可以点筛，飞筛，斜筛，偷筛。  这偷筛全在于玩点蒙人的小技俩，比如客人坐在你右首，你左手执壶，将右手臂抬高示意他吃某道菜，以便挡住他面对酒壶的视线，等到他将注意力集中在那菜上，你巧运左手从自己怀里伸出去，把他酒杯倒个大满。锡壶倒起酒来要停就停，决不淋漓泼洒，因此手脚总是做得天衣无缝。 

明清时期以至解放后，锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。

夜光杯：唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。倒流壶：在陕西省博物馆有一件北宋耀州窑出品的倒流瓷壶。壶高19cm，腹径14.3cm，它的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中间有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于很高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。鸳鸯转香壶：宋朝皇宫中所使用的壶。它能在一壶中倒出两种酒来。九龙公道杯：产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座，斟酒时，如适度，滴酒不漏，如超过一定的限量，酒就会通过“龙身”的虹吸作用，将酒全部吸入底座，故称公道杯。

锡的好，并且有保存价值，还可能升值。铜、铁、锡、金、银。

锡器富有光泽、无毒、不易氧化变色，具有很好的杀菌、净化、保鲜效用。从古到今，锡器在其平和柔滑的外表下，凝聚了独特的柔顺却沉着、明亮却朴素的特性，经过岁月的打磨，更是散发出一种静然处之的沧桑之美。在那个锡器流行的年代，流传下了“盛水水清甜、温酒酒甘醇、贮茶色不变、插花花长久。”的民间谚语，代言着锡器的妙用之处。走进约好的时空，看着眼前的一切我却有些恍惚。安静宽敞的小院中，一副散发着古老气息的担子静静地立于窗前，两个箱子分立于担子的两端，一个箱子下面是风箱，上面是工具及原料。另一个箱子有炉子及打磨架子等。它们的身上无一不包裹着厚厚的浆衣，无语却有声，叙述着几百年的沧桑。他把禅意做在“锡”上,让消失的手工艺重现光芒。上海锡酒具联系方式

锡制酒具装酒有什么好处？哪些锡酒具业务

银酒壶好还是锡酒壶好

银酒壶和锡酒壶各有各的好处，前者具有很强的杀菌性，但是价格比较贵，锡酒壶只要锡含量足够，就不会对人体有害，同时还能提高酒的口感。银酒壶，也就是用纯银制作成的装酒容器，它有很强的杀菌性，一遇到细菌就会吸附上去，所以如果用它来盛酒，能起来杀菌消毒的作用，放置久了也不会变质，用于存酒是非常不错的，但是，银酒壶价格高昂，要想使用的话还是挑选在自己能力范围之内的。而锡壶的价格要比银壶便宜得多，它虽然是一种合金，但是只要含锡量达到了97%以上，用来装酒是不会对人造成危害的，同时它里面的锡离子还能够在放酒的时候增加酒的口感和韵味，还具有一定的保鲜效果，但是不要买劣质的锡壶，含铅量高的话对人体有害。所以银酒壶和锡酒壶各有各的好处，银酒壶主要作用是杀菌消毒和保存能力，但是价格高昂，而锡酒壶使用范围更广，只要锡含量达到97%以上，用来装酒不会造成危害，还能提高酒的口感。 哪些锡酒具业务

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